雄大 山口

雄大 山口

日本在住のフードライター。栄養バランスと続けやすさを軸に、平日10分の主菜、スープ＆ボウル飯、旬野菜サラダと自家製ソース、作り置き・週間献立、持ち運べる間食、失敗しにくい調理テクまで実用的に解説する。